Yumcuk Çöreği
12 adet kare
milföy hamuru
1 adet haşlanmış
patates
10 dal maydanoz
2 dilim beyaz
peynir
Üzeri için:
1 adet
yumurta
Haşlanmış
patates rendelenir, maydanoz kıyılır,
peynir ezilir ve hepsi karıştırılır. Sonra yumuşamış miföyün ortasına bu iç konur ve kağıt buruşturur gibi top yapılır. Üzerine bastırarak yassılaştırılır. Fırın kabına dizilir. Üzerine
yumurta sürülür. 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.