Yumcuk Çöreği
12 adet kare milföy hamuru
1 adet haşlanmış patates
10 dal maydanoz
2 dilim beyaz peynir
Üzeri için:
1 adet yumurta
Haşlanmış patates rendelenir, maydanoz kıyılır, peynir ezilir ve hepsi karıştırılır. Sonra yumuşamış miföyün ortasına bu iç konur ve kağıt buruşturur gibi top yapılır. Üzerine bastırarak yassılaştırılır. Fırın kabına dizilir. Üzerine yumurta sürülür. 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
