Yulaflı Mantar Çorbası
2 çorba kaşığı yulaf ezmesi
1 su bardağı
süt
2 su bardağı su
1 diş
sarımsak
150 gr. manta
1'er çay kaşığı
biberiye, kekik, tuz
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
Yulafları bir gece önceden yarım bardak suyla ıslatın. Daha sonra yağ hariç, tüm malzemeleri blendırdan geçirin. Ocağa
koyun. Kaynamaya başlayınca tuz, kekik ve
biberiyeyi ekleyin. Tencereyi ocaktan alın. Zeytinyağını katıp servis yapın.