Yulaflı Çiğ Kabak Salatası
Elif Korkmazel
1 adet kabak
6 dal dereotu
1 çay bardağı yulaf ezmesi
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
Kabağı iyice yıkayıp kabuklarıyla rendeleyin. Suyunu sıkın bir kaba alın, sarımsaklı yoğurt yapıp üzerine koyun ve karıştırın. İnce kıyılmış dereotunu de içine ilave edip servis tabağına alın. Üzerine yulaf ezmesini serpin afiyetle yiyin.
Not: Diyet yapanlar için bağırsakları çalıştıran müthiş bir salata mutlaka deneyin.
