Yufka Mantısı
3 adet köy yufkası
2 çorba kaşığı tereyağı
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı pul biber
Yufkalar sıkı sıkı rulo yapılır ve 1 parmak eninde bıçakla kesilir. Dikey olarak fırın kabına dizilir. 190 derece fırında 15 dakika pişirdikten sonra üzerine tereyağı gezdirilir. Sarımsaklı yoğurt gezdirilir. Pul biber serpilir.
