Yufka Kaselerinde Baharatlı Tavuk
1 adet yufka
12 adet
tavuk parçaları
1
yemek kaşığı yağ
1 çay kaşığı chili baharatı
½ çay kaşığı tuz
1
yemek kaşığı mayonez
1
yemek kaşığı süzme
yoğurt
1 çay kaşığı lime kabuğu rendesi
½ su bardağı körpe roka
1 tutam taze çekilmiş kara
biber
Fırınınızı 175 dereceye getirin.
Yufkayı kare şeklinde kesip yağladıktan sonra muffin kaplarından sarkacak şekilde yerleştirin.
180 derece fırında 5-7 dakika arası pişirin.
1
yemek kaşığı yağda
tavuk parçaları, lime kabuğu rendesi, tuz, chili baharatı ve kara
biber ile pişirin.
1 kaşık süzme
yoğurt ve 1 kaşık mayonezi çırpın.
Pişmiş yufka kaselerinin içine körpe roka yapraklarını,
yoğurt-mayonez sosu ve
tavukları yerleştirin.
Üzerine lime suyu sıkıp hemen servis edin.