Kış Dondurması
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı İrmik
4 elma
25 gr margarin
Süte şeker ve irmik eklenerek orta ateşte kaynayana kadar bir kaşık yardımı ile karıştırılarak kıvama gelene kadar pişirilir kaynama noktasında kısık ateşte 5 dakika daha karıştırılır ve soğumaya alınır bu arada 25 gr kadar arzuya görede olur margarin eklenir ılıyan tatlı mikserle çırpılarak bir cam tesiye dökülür üstüne soyulmuş ince dilimler halinde doğranmış elmalar dizilir..Dolapta soğuyana kadar bekletilir soğuk ikram edilmelidir. Dilerseniz ezilmiş antep fıstığı ilede süsleyebilirsiniz.
