Enginarlı Ispanak Salatası
285 gram körpe ıspanak
800 gram enginar kalbi
225 gram krem peynir
220 gram süzme yoğurt
2 yemek kaşığı yağ
450 gr mozzarella peyniri
2 diş doğranmış sarımsak
Konserve enginar kalbinin suyunu süzüp elinizle sıkın.
Ispanakları ve enginar kalplerini diğer malzemelerle bir kasede karıştırıp fırına girebilecek bir kaba aktarın ve 175 derecede 30 dakika kadar pişirin.
Cips veya kıtır ekmek ile sıcak servis edin.
