Yosotalı Makarna
1 paket makarna
1 adet
tavuk göğsü
1 adet iri
soğana
1 kase
yoğurt
1 diş
sarımsak
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Tavuk göğsü haşlanır ve tel tel parçalanır. Soğan yarım daire şeklinde doğranır, tavaya atılır, 1,5 çorba kaşığı tereyağı eklenir ve normalden biraz fazla kavrulur. Üzerine
tavuk ve tuz eklenir, 5 dakika sonra ateşten alınır. Makarna haşlanır,
suyu süzülür. Sıcakken yarım çorba kaşığı tereyağı eklenir ve karıştırılır. Makarna büyük bir servis tabağına dökülür. Üzerine önce
sarımsaklı
yoğurt yayılır. Sonra
tavuklu harç bırakılır.