Yorgan Pasta
7 adet kare milföy hamuru
4 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 kutu labne peyniri
Üzeri için:
Pudra şekeri
4 adet mlföy hamuru birleştirilir, yağlı kağıtlı tepsiye aktarılır. Üzerine çatalla delikler atılır. Kalan 4 adet milföy hamurlarının her biri 4'er parçaya kesilir.Yağlı kağıt serilmiş başka bir tepsiye aktarılır. 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Bu arada ara kat pişirilir. Süt un, nişasta, vanilya ve şeker çelik tencerede karıştıra karıştıra pişirilir. Ateşten alınır, labne peyniri katılır, mikserle 5 dakika pişirilir. Bütün olan milföy kare bir kaba yerleştirilir. Üzerine krema konur. Sonra kesik milföy parçaları aralık bırakarak dizilir. Üzerine pudra şekeri serpilir.
