|
|
|
Yoğurtlu Yeşil Mercimek |
 |
Şenol71
Aşçıbaşı
Kayıt: 09.03.2010
Mesajlar: 23
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc48377
Gönderme Tarihi: 09.Mar.2010
3,502 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı yeşil mercimek
250 gr kuzu kuşbaşı
2 adet orta boy kuru soğan
1 çorba kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
5 çorba kaşığı sıvıyağ
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
Yeşil mercimek akşamdan ıslatılır, ertesi günü haşlanır. Et ayrıca haşlanır. Yarım daire şeklinde doğranmış soğan yağda pembeleştirilir. Üzerine salça katılır, birkaç dakika çevirdikten sonra suyu süzülmüş mercimek, tuz ve et atılır. 10 dakika pişirilir. Servis tabağına konur. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir.
|
|
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Tarifleri Baklagiller
|
|
