Yoğurtlu ve Sütlü File Krep
500 gr.
yoğurt
1 su bardağı
süt
2 adet
yumurta
1,5 su bardağı un
1 çorba kaşığı şeker
yarım çay kaşığı tuz
yarım çay kaşığı kabartma tozu
2
yemek kaşığı margarin
Bir tencereye
yoğurt,
yumurta, şeker, tuz, kabartma tozu ekleyin ve karıştırın. un ekleyin Sütü bir taşım kaynatın azar azar
yoğurtlu karışıma ekleyin. Hamur görünümünde sıvı açıksa, biraz un ekleyin ardından eritilmiş margarini ekleyip karıştırın. Isınmış tavaya birer kepçe alarak pişirin ısıyı görünce göz göz olup file görünümünü alacaktır. istediğiniz şekilde servis edin.