Yoğurtlu Semizotu Salatası
Fatih Belediyesi
½ bağ
semizotu
1 orta boy
havuç
½ çay bardağı
mısır
6-7 dal dereotu
6
yemek kaşığı
yoğurt
1 tatlı kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Soyulup rendelenmiş
havuçları bir miktar
zeytinyağında tuz ilavesiyle biraz soteleyin, soğumaya bırakın.
Semizotunu güzelce yıkayın. Salatada sadece yaprakları kullanacağız, sap kısımları kullanmayacağız.
Yaprakları saplardan ayırıp geniş bir kaba alın.
Semizotu, dereotu, sotelenmiş
havuç,
mısır,
yoğurt ve tuz geniş bir karıştırma kabına alıp karıştırın.
Serin serin servis edin.