Yoğurtlu Pirpirim
2 demet
semizotu
2 su bardağı süzme
yoğurt
2 diş
sarımsak
Zeytinyağı
Pul
biber
Tuz
Yoğurtlu pirpirim tarifi için önce
semizotunu güzelce yıkayıp kurutun.
Yapraklarını saplarından ayırın. Saplarını keskin bir bıçakla minicik doğrayın.
Bir kapta
yoğurt, tuz ve rendelenmiş
sarımsakları karıştırın.
Semizotu yapraklarını ve saplarını da ekleyerek karıştırın.
Üzerine
zeytinyağı ve pul
biber gezdirin. Kolay meze
yoğurtlu pirpirim sofraya hazır.