Yoğurtlu Patates Salatası
6-7 adet orta boy patates
Tuz
Üzeri için:
5-6 kaşık yoğurt
1 diş sarımsak
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Pul biber
Kırmızı toz biber
Tuz
Patatesleri ilk önce iyice haşlıyoruz. Daha sonra haşlanan patatesleri uzunlamasına bir şekilde cips gibi borcama kesiyoruz. Hafif tuzluyoruz. Ondan sonra bir kapta yoğurdu sarımsak ve tuzla beraber iyice karıştırıyoruz. Oluşan yoğurdu patateslerin üzerine döküyoruz. Sonra küçük bir tavaya yağı, kırmızı biberi ve pul biberi iyice kızdırıp yoğurdun üzerine döküyoruz.
