Yoğurtlu Patates Salatası
6-7 adet orta boy
patates
Tuz
Üzeri için:
5-6 kaşık
yoğurt
1 diş
sarımsak
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Pul
biber
Kırmızı toz
biber
Tuz
Patatesleri ilk önce iyice haşlıyoruz. Daha sonra haşlanan
patatesleri uzunlamasına bir şekilde cips gibi borcama kesiyoruz. Hafif tuzluyoruz. Ondan sonra bir kapta yoğurdu
sarımsak ve tuzla beraber iyice karıştırıyoruz. Oluşan yoğurdu
patateslerin üzerine döküyoruz. Sonra küçük bir tavaya yağı, kırmızı
biberi ve pul
biberi iyice kızdırıp yoğurdun üzerine döküyoruz.