Kısa URL: https://ml.md/lc27541
Gönderme Tarihi: 27.Eyl.2008
2,421 defa indirildi / yazdırıldı
1 kase süzme yoğurt
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı erimiş tereyağı
2,5 su bardağı un
Yoğurt, şeker ve yumurta mikserle 7-8 dakika çırpılır. Ardından tereyağı eklenir, kısa süre daha çırpılır. Kalan malzemeler katılır. Bacası olmayan, yağlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 50 dakika pişirilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc93927
Gönderme Tarihi: 21.Kas.2013
2,003 defa indirildi / yazdırıldı
4 Adet Yumurta
4 Türk Kahvesi Fincanı Toz Şeker
4 Türk Kahvesi Fincanı un
1 Türk Kahvesi Fincanı yoğurt
2 Yemek Kaşığı erimiş margarin
3 Yemek Kaşığı Kaynar Su
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket vanilya
Yumurta aklarını cam bir kasede krem şanti kıvamına gelinceye kadar çırpın. Şekerin yarısını ekleyin ve şeker eriyinceye kadar çırpın.
Ayrı bir kasede yumurta sarılarını, kalan şeker ve kaynar su ile şeker eriyinceye kadar yaklaşık 6-7 dakika çırpın. Şeker eriyince margarin ve yoğurdu ekleyin ve çok az çırpın.
Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin, yumurta akları ve sarıları ile birleştirerek çok az daha çırpın. Bu aşamada mikser yerine çırpma teli yada tahta kaşık kullanırsanız daha iyi olur.
Yağlanmış ve unlanmış kalıba dökerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişiriniz. (Bazı fırınlarda 55-60 dakikayı buluyor.)
Not: Pişip pişmediğini kürdan batırıp kürdan temiz çıktığında anlayabilirsiniz.
