Yoğurtlu Mayonezli Biber Kızartması
2 adet kırmızı biber
4 adet yeşil biber
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı mayonez
Tuz
Kızartmak için sıvıyağ
Biberleri ayıklayıp temizleyelim çekirdeklerini doğrayalım.
Yağı tencereye alıp kızdıralım biberleri dikkatlice kızartalım hepsi kızarınca bir kaba alıp yağını süzdürelim.
Ardından bir kase yoğurda sarımsakları ezip tuz ve mayonez ekleyip karıştıralım.
Kızaran biberleri bu yoğurt ve mayonez karışımına ekleyelim.
Karıştırıp servis kabına alalım.
