YOĞURTLU LAHANA SALATASI
1 çorba kasesi
yoğurt
200 gr beyaz lahana
2
kereviz
1 çay bardağı kuru
üzüm
2
portakal
Yarım yeşil
elma
1 çay bardağı file
badem
Tuz
Kara
biber
Üzümü ılık suda yumuşayıncaya kadar bekletip elinizle sıkarak süzün. Lahanayı ince ince kıyın. Tuz serpin ve elinizle sıkarak yumuşatın. Kerevizleri soyup rendeleyin. Portakalları soyup dilimleyin ve küçük küçük doğrayın. Elmayı soyun ve ince çubuklar halinde kesin.
Hazırladığınız malzemeleri servis tabağına alıp
bademleri ilave ederek harmanlayın.
Yoğurda tuz ve kara
biber ekleyip çırpın. Salatanın üzerine gezdirerek dökün. Karıştırıp servis yapın.