Kısa URL: https://ml.md/lc133011
Gönderme Tarihi: 30.Mar.2018
926 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı kuskus
1 domates
1 kırmızı biber
1 salatalık turşusu
1 diş sarımsak
1 kase yoğurt
1 tutam tuz
1 tutam pul biber
1 tutam karabiber
3 çorba kaşığı sıvıyağ
Su
Tencereye su koyup kaynatıyoruz içine tuz ve 3 kaşık sıvıyağ döküp kuskuslarımızı ilave ediyoruz ve pişiriyoruz. Ateşten alıp suyunu süzüp soğumaya bırakıyoruz. Öte yandan bir kabın içine kırmızı yağ biberini ve domatesi olabildiğince ince dilimliyoruz. Salatalık turşusunu da aynı şekilde ince dilimleyip kabımıza alıyoruz. Üzerine rendelenmiş sarımsak ve yoğurdu alıp baharatlarını ilave ediyoruz. Soğuyan kuskusu da kabımıza alıp karıştırıyoruz ve servis tabağına alıp servis yapıyoruz.
Kısa URL: https://ml.md/lc147862
Gönderme Tarihi: 14.Oca.2020
631 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı kuskus
1 su bardağı konserve mısır
8-9 adet kornişon turşu
1 adet közlenmiş kapya biber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Dereotu
2 diş sarımsak
5 yemek kaşığı yoğurt
Tuz
Kuskusu haşlayın.
Haşlandıktan sonra süzüp soğumaya bırakın.
Ardından soğuyan kuskusları büyük bir kaseye alın.
Dereotunu ince ince kıyıp sarımsağı ezin.
Biberi ve turşuyu küp şeklinde doğrayın.
Yoğurt, tuz ve sarımsağı güzelce çırpın. Dilerseniz 2 yemek kaşığı mayonez de ekleyebilirsiniz
Hazırladığınız malzemeleri kuskusun üzerine ilave edin.
Salatayı servis tabağına alıp üzerini dereotu ile süsleyin.
