|
|
|
YOĞURTLU KURABİYE |
 |
kırık testi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 31.03.2012
Mesajlar: 213
Şehir: Nevşehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc74411
Gönderme Tarihi: 05.Nis.2012
2,758 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
2 su bardağı tozşeker
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı dövülmüş ceviz içi
1/2 su bardağı erimiş margarin
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kasığı karbonat
Aldığı kadar un
ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN:
1 adet yumurtanın sarısı
1 çorba kasığı sıvıyağ
Yeterince susam
Bir kaba, yumurtaları, tozşekeri ve yoğurdu koyup, tahta kaşıkla karıştıralım.
İçine sıvıyağı, erittiğimiz margarini, dövdüğümüz ceviz içlerini, karbonatı ilave edip, aldığı kadar un ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
Hamuru, oklava ile 2 cm. kalınlığında açıp, istediğimiz kalıplar ile şekil verdikten sonra, yağladığımız fırın tepsisine dizelim.
Üzerlerine 1 çorba kaşığı sıvıyağ ile çırptığımız yumurta sarısını sürüp, susam serperek, kızgın fırında pişirelim.
|
Yoğurtlu Kurabiye |
 |
ülker ünver
Aşçı
Kayıt: 07.11.2009
Mesajlar: 16
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc43340
Gönderme Tarihi: 07.Kas.2009
3,676 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı zeytinyağı
1 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı kuru üzüm
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tarçın
Alabildiği kadar un
Yoğurt, zeytinyağı, yumurta ve şeker iyice karıştırılır. Üzerine diğer malzemeler eklenir. Yumuşağa yakın bir hamur elde edilir. Arzu edilen şekilde kurabiyeler şekillendirilir. Yağlanmış tepsiye dizilir. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
|
|
Yoğurtlu Kurabiye Tarifleri Kurabiye Tarifleri
|
|
