Yoğurtlu Kırmızı Biber Salatası
1 kase süzme yoğurt
1-2 diş sarımsak
1 çay kaşığının ucuyla tuz
2-3 adet kapya biber
Yoğurt ve rendelediğiniz sarımsakları karıştırın. Çok az tuz ekleyin. Közlediğiniz, kabuklarını soyduğunuz kırmızı biberlerin çekirdeklerini temizleyip küpler halinde doğrayın.. Yoğurtlu karışımın içine ekleyip karıştırın. Servis tabağına koyun. Üstünü arzu ederseniz zeytinyağı gezdirip, maydanozla süsleyebilirsiniz.
