Yoğurtlu Kabak
4
kabak
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
3 diş
sarımsak
Yarım demet dereotu
1 su bardağı
yoğurt
1 çorba kaşığı tereyağı
Tuz, kara
biber, kırmızı
biber, nane
Ka
bakları irice doğrayın, üzerine
zeytinyağını ve
sarımsakları ekleyip hiç su koymadan kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin. Pişen ka
bakları servis tabağına aktarıp üzerine
sarımsaklı
yoğurt ve ince kıyılmış dereotu ekleyin. Tereyağında kırmızı
biber ile nane yakıp üzerine gezdirin. İster sıcak ister soğuk yiyebilirsiniz.