Yoğurtlu Kabak
4 adet kabak
2 adet havuç
4 diş sarımsak
1 kase yoğurt
Sıvı yağ
1 yemek kaşığı mayonez
Pulbiber
Tuz
Maydonoz
Kabak ve havuçların kabuğunu soyup rendeleyin. Sarımsakları da minik minik doğrayarak karışıma ekleyin. Bunları bir tavada sıvıyağ ile iyice kavurun ve soğumaya bırakın. Bir kapta yoğurt, mayonez tuz ve kırmızı pul biberi karıştırın. Daha sonra kabak karışımını bir tabağa yayın ve yoğurtu üzerine dökün. Maydonozla süsleyerek servis yapabilirsiniz.
