Yoğurtlu Jambon Salatası
300 gr jambon
500 gr Yoğurt
100 gr mısır
2 kuru soğan
2 taze soğan
Sıvı yağ
Soğanların kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Aynı şekilde jambonu da küpler halinde kesin. Jambonu yağsız tavada hafifçe kavurun. Soğanı ve yağı ekleyin. Soğan pembeleşince ateşten alın. Yoğurdu ilave edip karıştırın ve üzerini kapatıp bekletin. Taze soğanı ayıklayıp yıkayın. Küçük parçalar halinde doğrayın. Jambon sosunu ısıtın. Bol karabiberle tatlandırıp ayrı bir kaba yerleştirerek, üzerine taze soğanı ve mısırları serpin. Servis yapın.
