Çörekotlu Erişte
2 su bardağı erişte
4 su bardağı su
2
yemek kaşığı
domates salçası
2
yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı çörekotu
Tuz
Kara
biber
Üzeri için taze fesleğen
2 kaşık tereyağında
salçanızı ya da
domates rendenizi bir miktar kavurun. Üzerine çörekotunu ilave edin karıştırın. Üzerine eriştenizi ve suyu ilave edin. Erişteler suyu çekene kadar pişirin, süzmeyin. Sarımsaklı
yoğurt ve ince kıyılmış fesleğen ile servis yapın.