Yoğurtlu Ispanak Çorbası
200 gr Ispanak
1 Su bardağı Yoğurt
1 adet Yumurta
3 yemek kaşığı Un
2 yemek kaşığı Margarin
2 çay kaşığı Tuz
Yeterince su
Ispanaklar ayıklanıp yıkanır ve doğranır. Bir tencerede margarin eritilir. İçine tüm malzemeler konarak sürekli karıştırarak orta ateşte pişirilir.
