Kırmızı Kadife Kurabiye
295 GR. UN
30 GR. KAKAO
1 TATLI KAŞIĞI KARBONAT
170 GR. MARGARİN
200 GR. TOZ ŞEKER
1 TATLI KAŞIĞI VANİLYA ÖZÜTÜ
1 TATLI KAŞIĞI KIRMIZI GIDA BOYASI
180 ML. KESİK SÜT
KREMASI İÇİN:
125 GR MARGARİN
225 GR. KREM PEYNİR
345 GR. PUDRA ŞEKERİ
1 TATLI KAŞIĞI VANİLYA ÖZÜTÜ
Margarini şekerle karıştırın. Önce çok az süre yağı tek karıştırın. Unu, kakao, karbonatı ve kabartma tozunu karıştırın ve eleyin. Diğer malzemeleride ilave edin ve karıştırın. Kıvamı akışkan olacak. Kaşıkla koyabilirsiniz.
Kreması için: Tüm malzemeler oda ısısında olacak. Margarini karıştırın üzerine pudra şekerini eleyin.Tepsiye dizince ucu kalkanları parmağınızı suya batırıp düzeltebilirsiniz.
Kesik süt yapmak için: 180 ml. süt içerisine 2 yemek kaşığı limon suyu koyun 10 dakika içerisinde kesilir.
