Yoğurtlu Havuç Salatası
3 adet havuç
3 diş sarımsak
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
4 dal maydanoz
Tuz, 1 tatlı kaşığı şeker
Havuçları rendeleyin, tavaya alın, üzerine zeytinyağını koyup 10 dakika kavurarak pişirin. Üzerine tuz ve şeker ilave ederek sarımsaklı yoğurtla karıştırın. Soğutup servis tabağına alın, üzerini dereotu ya da maydanozla süsleyin.
