Yoğurt Tatlısı (A
dana)
Fatma Arslantaş
1 bardak toz şeker
2 adet
yumurta
1 bardak
yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
Yarım su bardağı
ceviz ya da
fıstık içi
Şerbeti İçin:
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
2 damla
limon suyu
1 bardak şeker, iki tane
yumurta, bir bardak
yoğurt, bir paket kabartma tozu, bir bardak yağ iyice çırpılır alabildiğine un eklenir yoğurulur.
Elde
ceviz büyüklüğünde yuvalanır yağlı tepsiye dizilir üzerine
ceviz ya da
fıstık oturtulur.
Şerbeti bire bir ölçü ile hazırlanır.
Tatlı ılık, şerbet soğuk bir şekilde dökülür üstü örtülerek şiresini çekmesi beklenir.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 17.04.2023