Yoğurt Soslu ve Mısır Gevrekli Piliç
8 adet Piliç Izgara
2 adet
yumurta (hafif çırpılmış)
3 çorba kaşığı
krema
2 çorba kaşığı un
90 gr
mısır gevreği (kırıklanmış)
500 gr süzme
yoğurt
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz
Tane kara
biber (dövülmüş)
Pul kırmızı
biber
Yumurta,
krema ve unu iyice çırpın. Drumstickleri önce
kremalı karışıma batırarak her taraflarını bulayın, ardından da
mısır gevreği ile her taraflarını kaplayın ve bir fırın kabına yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170°C fırında etler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 30-35 dak. pişirin. Yoğurt, pul kırmızı
biber, kekik ve kara
biberi iyice karıştırın. Etleri, hazırladığınız
yoğurtla birlikte servis yapın.