Kaşarlı Ispanak
500 gram
ıspanak
2 orta boy
patates
1
yemek kaşığı sıvıyağ
200 gram kaşar
peyniri (rendelenmiş)
1
yemek kaşığı galeta unu
Kara
biber ya da kırmızı
biber
Tuz
Ispanakları iyice yıkayıp orta kalınlıkta doğrayın, az suda haşlayın. Ayrı bir kapta
patatesleri haşlayıp, rendeleyin. Haşlanmış
ıspanak,
patates, biraz tuz, kara
biber ve rendelenmiş kaşar
peynirinin yarısını karıştırıp, ısıya dayanıklı bir fırın kabına alın. Üzerine kalan kaşar
peyniri rendesini ilave edin. Dağılımı eşit yapmaya çalışın. Galeta ununu da en üste eşit olarak serpin. 180 derece fırında 15 dakika pişmesi yeterli olacaktır.