Yoğurt Soslu Sebze Kızartması
2 adet
kabak
2 adet
patlıcan
Yarım kilo dolmalık
biber
3 adet kırmızı dolmalık
biber
1 çay bardağı
zeytinyağı
2 su bardağı
yoğurt
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı pul
biber
Öncelikle sebzeleri yıkayıp hepsini irice doğrayın. Fırın kabına alıp üzerine yağı dökün ve fırında iyice kızartın. İsteyen bol yağın içinde de pişirebilir. Sebzeler pişince çıkartıp soğumaya bırakın. Bu arada yoğurdu isterseniz
sarımsaklı hazırlayıp çırpın. Sebzeleri bir kabın içine alıp üzerini
yoğurtla kaplayın. Tereyağını kızdırıp pul
biber yakın ve üzerine döküp ikram edin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen/yogurt-soslu-sebze-kizartmasi-99766.jpg)