Yoğurt Soslu Kıymalı Makarna
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
200 gr kıyma
1 Çay Kaşığı Tuz (kıyma için)
1 Çay Kaşığı kara
biber
1 Tatlı Kaşığı pul
biber
1 Çay Kaşığı Tuz (
yoğurt sosu için)
1 Paket istiridye makarna
2 Su Bardağı Yoğurt (
yoğurt sosu için)
1 Adet kuru
soğan
3 Diş
sarımsak (ezilmiş)
1 Yemek Kaşığı sıvıyağ
Derin bir karıştırma kabına
yoğurt,ezilmiş
sarımsak ve tuz ekleyerek karıştırınız.Üzerini kapatıp oda sıcaklığında bekletiniz.Makarnayı paketin üzerindeki tarife göre haşlayınız.Orta boy derin bir tavaya sıvıyağı koyup ince doğranmış
soğanı ilave ediniz.Soğanları hafif kavurduktan sonra kıymayı ve tuzu ilave edip arada karıştırarak pişiriniz.Kıyma suyunu salıp sonrada çekene kadar pişirmeye devam ediniz.Kara
biberini ilave edip karıştırıp altını kapatınız.Sıcak makarnayı servis tabağına aktarıp Kıymalı malzemeyi sıcak olarak makarnanın üzerine döküp karıştırınız.Yoğurt sosunu kıymalı makarnanın üzerinde gezdirerek dökünüz.Küçük bir tavada ve orta ısıda margarini kızdırıp pul
biberi ilave ediniz.Servis tabağındaki
yoğurt soslu makarnanın üzerinde gezdiriniz.Servise hazır