Yoğurt Soslu Ekmek
1 su bardağı su
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Yeteri kadar un
Sos için:
1 kase süzme
yoğurt
2 diş
sarımsak
2 çorba kaşığı tereyağı
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul
biber
Ilık su, tuz, yağ karıştırılır. Üzerine kabartma tozu ve ele yapışmayana kadar un eklenerek yoğrulur. Hamur yarım saat dinlendirilir. Sonra yağlanmış, yuvarlak fırın kabına yerleştirilir. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Soğuduktan sonra üzerinden kapak açılır, içi boşaltılır. Boşalan kısma
sarımsaklı
yoğurt konur, yakılmış
biberli yağ gezdirilir.