Yoğurt Çorbası
3 su bardağı yoğurt
3 çorba kaşığı un
5 çorba kaşığı sıvı yağ
2 adet yumurta
Yeteri kadar su
Tuz
Un ve yağ pembeleştirilir. Diğer tarafta yoğurt, yumurta ve tuz iyice çırpılır. Unlu karışıma eklenir, hemen karıştırılır. Kıvam alana dek su katılır. Kaynama noktasına gelene kadar karıştırılır. Sonra kısılır 5 dakika daha pişirilir.
