Yıldızlı Geceler
1 paket kaliteli margarin
1 su bardağı pudra şekeri
2 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 adet yumurta
Yarım çay kaşığı karbonat
Un
Kakao ilave etmeden hamur yapılır. Hamurun üçte biri ayrılır. Kalan üçte iklik parçasına kakao ilave edilir ve güzelce yoğrulur. Kakaolu parça mardane yardımıyla bir santim kalınlığında açılır. Üzerine gelişigüzel beyaz hamur parçaları bırakılır. kakaolu hamura sabitlemek için üzerinden tekrar merdaneyle geçilir. Yıldız şekilli kurabiye kalıbıyla kesilir. Tepsiye dizilir. 190 derece fırında kısa süre pişirilir.
