Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,755 Bölümdeki 167,264 Yemek Tarifine
6,198,107,797 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Pasta Tarifleri > Yıldız Pasta (2 adet - 41 defa bakıldı)

Yıldız Pasta


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Bademli Pasta Tarifleri
Baton Pasta Tarifleri
Bisküvili Pasta Tarifleri
Çikolatalı Pasta Tarifleri
Çilekli Pasta Tarifleri
Elmalı Pasta Tarifleri
Glazür Tarifleri
Kahveli Pasta Tarifleri
Kayısılı Pasta Tarifleri
Kestaneli Pasta Tarifleri
Kremalı Pasta Tarifleri
Limonlu Pasta Tarifleri
Meyveli Pasta Tarifleri
Milföy Pasta Tarifleri
Mozaik Pasta Tarifleri
Muzlu Pasta Tarifleri
Pandispanya Tarifleri
Parfe Tarifleri
Pay Tarifleri
Portakallı Pasta Tarifleri
Profiterol Tarifleri
Rulo Pasta Tarifleri
Tart Tarifleri
Tartolet Tarifleri
Tiramisu Tarifleri
Turta Tarifleri
Yaş Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Yıldız Pasta

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 3641
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc168795
Gönderme Tarihi: 27.Kas.2022
76 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.droetker.com.tr

Hamur:
4 yumurta
1,5 çay bardağı toz şeker
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
2 çay bardağı un
1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
0,5 çay bardağı Dr. Oetker Buğday Nişastası
Islatmak için:
1 çay bardağı süt
Dolgu:
2 poşet Dr. Oetker Krem Şanti
1,5 su bardağı buzdolabında soğutulmuş süt
1 çay bardağı fındık kırığı
1 çay bardağı iri kırılmış badem
80 g sütçikolata (ufalanmış)
Üzeri için:
3 yemek kaşığı Dr. Oetker Pudra Şekeri
1 tatlı kaşığı Dr. Oetker Kakao

35x42 cm boyutlarında kestiğiniz pişirme kağıdını fırın tepsisine serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 170 °C
Turbo pişirme: 160 °C
Yumurta ve şekeri yüksek devirde 2 dakika çırpın. Şekerli vanilin, nişasta, un ve hamur kabartma tozu ilave edip 1 dakika daha çırpın. Hamuru pişirme kağıdının üzerine yayın ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika
Fırından çıkarıp soğutun.
Kekten 19 cm ile 25 cm çaplarında iki daire çıkartın. 19 cm çapındaki derin bir kasenin içini streç film ile kaplayın. Büyük daireyi bu kasenin içine oturtun ve 1 çay bardağı süt ile ıslatın.
Fındık ve bademleri kısık ateşte pembeleşinceye kadar kavurun. Soğuk sütü bir çırpma kabına alın, üzerine krem şanti poşetini boşaltın ve mikser ile 2-3 dakika çırpın. Fındık, badem ve çikolatayı ekleyip iyice karıştırın ve kasedeki kekin üzerine dökün. Üzerine küçük daireyi kapatın. Üzerini kapatıp buzdolabında 4-5 saat bekletin.
Servis tabağına ters çevirip pudra şekeri serpin. Pişirme kağıdından yıldız şablonu çıkartıp kakao ile pastanın üzerine yıldız şekli verin.



Yıldız Pasta

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 3641
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc168796
Gönderme Tarihi: 27.Kas.2022
10 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.droetker.com.tr

Pandispanya için:
150 g un
1 tatlı kaşığı Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
4 yumurta
100 g toz şeker
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
0,5 çay kaşığı Dr. Oetker Sıvı Aroma Verici - Acı Badem
Krema:
1 poşet Dr. Oetker Krem Şanti
1 su bardağı buzdolabında soğutulmuş süt
2 yemek kaşığı krem peynir
1 tatlı kaşığı Dr. Oetker Baharatlı Esmer Şeker
Dolgu:
1 su bardağı vişne reçeli
Üzeri için:
Dr. Oetker Kakao
1 - 2 yemek kaşığı ayıklanmış nar

32x40 cm boyutlarında pişirme kağıdı kesin ve fırın tepsisine serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.
Alt-üst pişirme: 200 °C
Turbo pişirme: 190 °C
Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin. Yumurta ve toz şekeri çırpma kabına alın ve rengi beyazlaşıncaya kadar yaklaşık 5 dakika mikserin yüksek devrinde çırpın. Süre sonunda şekerli vanilini ilave edin. Düşük devirde çırpmaya devam ederek hazırladığınız un karışımını 3 seferde ilave edin. Aromayı ekleyip kısa bir süre daha çırpın. Hamuru kenarlarında 1 cm boşluk kalacak şekilde pişirme kağıdının üzerine yayın ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 7 - 8 dakika
Süre sonunda fırından çıkarın. 10 dakika sonra pandispanyayı pişirme kağıdı ile birlikte alın ve bir tepsiye ters çevirerek koyun. Üst tarafta kalan pişirme kağıdını dikkatlice çıkarıp soğumaya bırakın.
Soğuk sütü çırpma kabına alın. Üzerine krem şanti poşetini boşaltın ve mikser ile 1 dakika çırpın. Krem peynir ve baharatlı esmer şekeri ilave edip 2 dakika daha çırpın. 1 cm çapındaki düz uçlu krema sıkma torbasına doldurun.
Soğuyan pandispanyadan bıçak yardımı ile 18 cm çapında 3 adet yıldız şekli kesin. Kalan pandispanyalardan kurabiye kalıbı kullanarak küçük yıldız şekilleri çıkarın (Şekil 1). Büyük yıldızlardan birini servis tabağına alın. Üzerine 2-3 yemek kaşığı vişne reçeli yayın ve yüzeyi kaplayacak şekilde toplar şeklinde krema sıkın. İkinci yıldızı üzerine koyun ve aynı şekilde reçel yayıp krema sıkın (Şekil 2). Üçüncü yıldız pandispanyayı koyun ve aynı işlemi uygulayın. Buzdolabına alın ve 1 saat bekletin.
Servisten önce küçük yıldızların üzerine kakao serpin ve pastanın üzerine sıralayın. Nar taneleri ile süsleyin ve servis yapın.







Yıldız Pasta Tarifleri Pasta Tarifleri



(2 adet Yıldız Pasta 41 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2022 Bütün Hakları Saklıdır