Yılbaşı Çöreği
3 kaşık margarin
4 adet Kırmızı Biber
20 adet Mini Sosisler
1 paket Milföy hamurları
1 kaşık Çörekotu
1
yumurta sarısı
Fırınınızı
milföy hamurlarının paketinde yazılan dereceye ısıtın. Milföy hamurlarını buzluktan çıkarın hafif yumuşasın.
Mini
sosisleri (büyükleri bölerek küçültebilirsiniz) bir tencerede hafifçe haşlayın. Milföy hamurunuzun büyüklüğüne göre dikdörtgen şeklinde kesin. Boyutu
sosisler içine yerleşince dışından çıkıp görünecek şekilde olmalıdır. Hafifçe haşlanan
sosisleri hamurların içine yerleştirin ve üstlerini kapatın. Çelengin yuvarlak şeklini verebilmeniz için hamurların birbirine yapışması gerekli. Milföy hamurlarında bu işlemi yapabilirsiniz. Parmaklarınızla kenarlarından bastırarak
sosis rulolarını yapıştırın. Yuvarlak şekli oluşturduktan sonra bir
yumurtanın sarısını ve yağı üstlerine sürün. En üste biraz çörekotu serperek süsleyin. Milföy paketlerinin üzerinde yazan süre kadar (üst kısmı hafif kızarana kadar) önceden ısıtılan fırında pişirin. Çelengin kurdelası için kırmızı
biber kullanacağız. Kırmızı
biberi kurdela şeklinde kesin ve çelenge yerleştirin. Yılbaşı çöreğimiz hazır.