1 su bardağı kırmızı biberli yeşil zeytin turşusu
¼ su bardağı ceviz
1 adet yeşil soğan
5 dal maydanoz
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı nar pekmezi veya nar ekşisi
1 adet nar
Tuz
Zeytinleri, cevizi, maydanozu, soğanı ayrı ayrı bıçakla kıyın. Sarımsağı dövün. Hepsini karıştırıp servis tabağına alın. Nar ekşisini döküp tuzunu ayarlayın. Servis edin
Kayıt: 23.09.2020 Mesajlar: 38 Şehir: Kahramanmaraş
Kısa URL: https://ml.md/lc153281
Gönderme Tarihi: 26.Eyl.2020
422 defa indirildi / yazdırıldı
400 gram yeşil zeytin
4 dal maydanoz
5 dal taze soğan
1 adet kapya biber
1 çay bardağı ceviz içi
Sosu için:
Yarım çay bardağı zeytinyağı
5 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tutam tuz
Yeşil zeytini derin bir kaba alın.
Maydanozları ince ince kıyın.
Ardından taze soğan ve kapya biberleri de incecik doğrayın.
Doğradığınız malzemeleri ve cevizi zeytinlerin üzerine ilave edin.
Sos için gerekli olan malzemeleri de ayrı bir kasede karıştırın ve pilakinin üzerine ekleyin.
En son tüm malzemeleri karıştırın ve servis tabağına alın.
