Yeşil Soslu Turna
www.miele.com.tr
4 Turna balığı-filetosu (her biri 250 gr.)
2 diş Sarımsak
4
yemek kaşığı Zeytinyağı
1 çay kaşığı Un
250 ml Balık suyu
25 gr. Maydanoz
Tuz
Sarımsakları ince ince kıyın tavada
zeytinyağında çevirin. Balığı tepsiye yatırın. Üzerine
sarımsakları dağıtın, tuzlayın ve
zeytinyağı ilave edin. Un serpin, sıcak balık suyunu gezdirin ve maydanoz serpin.