Yeşil Soslu Pirzola
8 adet pirzola
2 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı roka
1 çay bardağı
ıspanak
8-9 dal maydanoz
1 çorba kaşığı fesleğen
1 çay bardağı
zeytinyağı
3 çorba kaşığı sirke
5 diş
sarımsak
1 çay bardağı dolmalık
fıstık
Tuz
Kara
biber
Roka,
ıspanak, maydanoz, fesleğen,
zeytinyağı, sirke,
sarımsak ve dolmalık
fıstıkları mutfak robotunda püre haline getirin. 1 saat buzdolabında bekletin. Pirzolaları tuz ve kara
biberle ovarak, tereyağında kızartın. Hazırladığınız sosla birlikte servis yapın.