|
|
|
Yeşil Mercimekli Spagetti |
 |
klima
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 27.06.2013
Mesajlar: 39
Şehir: Beşevler-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc90148
Gönderme Tarihi: 27.Haz.2013
1,856 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket spagetti makarna
1 su bardağı yeşil mercimek
4 yemek kaşığı sana klasik
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak (ince doğranmış)
1 adet havuç (soyulmuş ve zar büyüklüğünde doğranmış)
1 çay kaşığı köri
4 adet taze soğan (ince doğranmış)
Tuz
Karabiber
Yeşil mercimekleri ayıkla ve kısık ateşte yumuşayıncaya kadar haşla. Yayvan bir tencerede sana yağını eriterek içine kuru soğanı ve sarımsakları koy, soğanlar pembeleşinceye kadar kavur.Daha sonra içine havuçları ve köriyi ekle,körinin kokusu çıkıncaya kadar pişir.En son olarak taze soğanları haşlanmış yeşil mercimeği, tuz ve karabiberi ekleyip 5 dakika tüm malzemeyi kavur.Makarnayı derin bir tencerede bol tuzlu suda paketinde yazan süreye göre haşla ve mercimekli harca makarnanın pişme suyundan 2-3 yemek kaşığı ekle. Makarnayı süz ve mercimekli sosa karıştırıp servis yapın.Dilerseniz sosu salçalıda yapabilirsiniz.
|
Yeşil Mercimekli Spagetti |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc28951
Gönderme Tarihi: 26.Ekm.2008
2,345 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme
- 1 paket spagetti makarna
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı Sıvı Sana
- Tuz
- Sosu İçin:
- 3 yemek kaşığı Sana
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 adet havuç
- 4 adet taze soğan
- 1 çay kaşığı köri
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı
Derin bir tencerede bol su kaynatıp, kaynayan suyun içine zeytinyağ, tuz ve makarnayı koyup 8 dk. Haşlayınız.
Haşlanan makarnayı süzüp, 2 yemek kaşığı Sıvı Sana ile yağlayınız.
Yağlanmış makarnayı sıcakta tutunuz.
Yeşil mercikleri ayıklayıp, bir gece önceden ıslatınız.
Islattığın suyla haşlayınız, kaynarken sertleşmemesi için, içine tuz ilave etmeyiniz.
Kuru soğanı piyazlık olarak doğrayınız, taze soğan ve sarımsakları kıyınız.
Havucun kabuğunu kazıyıp, tavla zarı büyüklüğünde doğrayınız.
Yayvan bir tencerede Sana yağını eritip, kızdırınız, içine doğranmış kurusoğanı ve sarımsakları koyup, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurunuz.
Daha sonra içine havuçları ve köriyi ekleyip, körinin kokusu çıkıncaya kadar pişiriniz.
En son olarak içine kıyılmış taze soğanları, haşlanmış yeşil mercimeği, tuz ve karabiberi ekleyip 5 dk. tüm malzemeyi kavurunuz.
Hazırladığınız sosu sıcak makarnaya karıştırıp, servis ediniz.
|
|
Yeşil Mercimekli Spagetti Tarifleri Sana Yemek Tarifleri
|
|
