|
|
|
Yeşil Mercimekli Pirinç Pilavı |
 |
ziko
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.07.2010
Mesajlar: 62
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc76267
Gönderme Tarihi: 31.May.2012
3,292 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 Su Bardağı su
2 Su Bardağı pirinç
1 Su Bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
3 Yemek Kaşığı Sana Mutlu Aile
Tencerede yağı erıtın sonra yıkadığımız pırınçlerı tencereye atıp kavurun bıraz kavrulduktan sonra ıçıne yeşıl mercımeklerı deatıp 1-2 dakıka kadar daha kavurun sonra 3 su bardağı sıcak suyu tencereye ekleyın 1 yemek kaşığı tuzu da ekledıkten sonra orta ateşte pışmeye bırakın. Pilavın üstü delık delık oluncaya kadar pışırın. 10-15 dakıka kadar dınlendırın sonra servıse hazır.
|
Yeşil Mercimekli Pilav |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc61168
Gönderme Tarihi: 11.Mar.2011
2,177 defa indirildi / yazdırıldı
|
4.5 su bardağı tavuk suyu
1 adet kuru soğan
1 adet domates
3 diş sarımsak
3 su bardağı pirinç
1 su bardağı yeşil mercimek
1 adet havuç
1 tatlı kaşığı kekik
4 adet taze soğan
Aldığı kadar karabiber
1 tatlı kaşığı kuru nane
3 yemek kaşığı sana Crème Bonjour
Aldığı kadar tuz
Yeşil mercimeği bir gece önceden ıslatıp ıslattığnız su ile tuz eklemeden haşlayın ki mercimekler sertleşmesin. Havucun kabuğunu kazıyın, bütün olarak haşladıktan sonra haşlanan havucu tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. Domatesi rendeleyin. Bir süzgecin içine ayıklanmış pirinci koyup, nişaştası gidene kadar akan soğuk su ile yıkayın. Taze soğanların baş kısımlarını kibrit çöpü boyunda kesip, kalan saplarını ince ince kıyın. Kuru soğanı piyazlık doğrayın. Sarımsakları ve dereotlarını ayrı ayrı ayıklayıp, kıyın. Yayvan bir tencerede sana creme bonjour'u kızdırıp, içine piyazlık doğranmış kuru soğanı ve kıyılmış sarımsakları ilave edin, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Soğanlar pembeleşince içine yıkanmış pirinç ve az tuzu ilave edip, bir taşım kavurun. Daha sonra içine rendelenmiş domatesi haşlanmış mercimekleri, doğranmış havucu, kekiği, naneyi, tuz- karabiberi, tavuk suyunu ve kıyılmış taze soğan saplarını ilave edip, iyice karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte hiç kapağını açmadan ve karıştırmadan piriçler göz göz olana kadar pişirip demlendirin. Ayırdığınız taze soğanların baş kısımlarını + şeklinde bir tarafını ayırmadan kesin. Kesilmiş kısımları çiçek gibi yanlara doğru ayırın. Servis tabağına aldığınız pilavın üzerine kıyılmış dereotu serpip, taze soğan çiçekleri ile süslendikten sonra sıcak olarak servis yapın.
|
Yeşil Mercimekli Pilav |
|
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc29011
Gönderme Tarihi: 26.Ekm.2008
1,905 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 yemek kaşığı Sana Crème Bonjour
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı et suyu
1,5 su bardağı yeşil mercimek
4 adet taze soğan
2 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
1. Yeşil mercimeği bir gece önceden ıslatıp, ıslattığınız su ile tuz eklemeden haşlayıp, suyunu süzün.
2. Taze soğanları ayıklayıp, kıyın.
3. Kuru soğanı piyazlık doğrayın.
4. Sarımsakları ayıklayıp kıyın.
5. Yayvan bir tencerede 2 yemek kaşığı Sana Crème Bonjour kızdırıp, içine ayıkladıktan sonra bir süzgecin içinde soğuk su ile yıkadığınız pirinci, kıyılmış sarımsakları ilave edip, pirinçlerin göbekleri saydamlaşana kadar kavurun.
6. Daha sonra içine haşlanmış yeşil mercimeği ekleyip kavurmaya devam edin. En son olarak kalan tuzu, karabiberi, kıyılmış taze soğanları ekleyip karıştırın, et suyunu ilave edip karıştırdıktan sonra kısık ateşte kapağı kapalı olarak pirinçler göz göz olana kadar pişirip demlendirin.
7. Pilav pişerken üzeri için; tavada kalan 2 yemek kaşığı Sana Crème Bonjour kızdırıp, içine piyazlık doğradığınız kuru soğanları ekleyin. Soğanlar altın sarısı oluncaya kadar Sana Crème Bonjour ile kavurun.
8. Demlenen yeşil mercimekli pilavı servis tabağına alıp, üzerine kavrulmuş soğanları serptikten sonra sıcak olarak servis edin.
ML® Yeşil Mercimekli Pilav için tıklayın
|
|
Yeşil Mercimekli Pilav Tarifleri Sana Yemek Tarifleri
|
|
