Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı
1 su bardağı yeşil
mercimek, yıkanmış
1 su bardağı
bulgur
2 su bardağı kaynar su
1 orta boy
soğan
1/2 su bardağı
zeytinyağı
1
yemek kaşığı
biber salçası
Tuz
Mercimeği ilk önce 5 dk. suda pişirip kara suyunu atıp sonra haşlayın.
Sonra tencereye
bulgur, su, kırmızı
biber salçası, tuz ekleyip kapağını kapatıp orta ateşte pişirin.
Havlu kağıt kapağına koyup 15 dk. dinlendirip servis edin.