Mısırlı Kırmızı Biberli Pilav
2 su bardagı pirinç
2 kırmzı biber
1 kutu mısır konservesi
Sıvı yağ
Tereyağı
1 adet kesme şeker
Tuz
1 damla limon
Pirinçlerimi ıslatıp beklektıkten sonra yıkayıp süzgecte bekletıyoruz . Tenceremize tereyağı ve sıvı yağı döktükten sonra kırmızı biberlerimizi jülyen usulu kesiyoruz ve kızgın yağımıza atıp rengini verene kadar karıştırıyoruz. Sonra mısırlarımızıda ilve edip 2 dk. daha çeviriyoruz.. 1 kesme şekeride atıp tuzunuda atıyoruz, pirinçlerımızıde ilave ediyoruz ve 1-2 dk daha cevirıyoruz. 2,5 su bardağı suyu ilave ettiıkten sonra pilavımızı pişmeye bırakıyoruz . Dınlendırdıkten sonra ılık olarak servise hazır.
