Yeşil Mercimek Kavurması
2 su bardağı yeşil
mercimek
1 tatlı kaşığı kuru nane
1
yemek kaşığı Knorr Domatesli Soğanlı Çeşni
2 adet sivri
biber
Bir miktar kara
biber
4 adet taze
soğan
1 adet
havuç
2
yemek kaşığı margarin
1
yemek kaşığı Knorr Toz Tavuk Bulyon
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı kırmızı pul
biber
3
yemek kaşığı margarin
Hazırlanışı
1. Sivri
biberleri kıyın. Taze
soğanları ayıklayıp ince ince doğrayın.
2. Havucun kabuklarını
kazıyıp rendeleyin.
3. Mercimekleri ayıklayıp bir gece suda ıslatın. Islattığınız su ile tuz ilave etmeden haşlayın.
4. Y
ayvan bir tavada, sıvı margarini kızdırın. İçine kıyılmış sivri
biberleri, taze
soğanları, rendelenmiş havucu, haşlanmış mercimeği ekleyip kavurun.
5. En son olarak Knorr Domatesli Soğanlı Çeşni'yi, Knorr Toz Tavuk Bulyon'u, kara
biberi ve suyu ekleyip bir taşım kaynatın.
6. Ayrı bir tavada 2
yemek kaşığı margarini kızdırıp kuru naneyi ve kırmızı pul
biberi kavurun.
7. Servis tabağına aldığınız kavrulmuş mercimeğin üzerine sosu gezdirip sıcak olarak servis edin.