Yeşil Domatesli Bastı
500 gr yeşil domates
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı pirinç
2 çorba kaşığı yağ
1 tane kuru soğan
Domatesleri yıkayıp beşe altıya bölün. Tencereye yağ, soğan, sarımsakları koyup, kavurun.
İçine yıkanmış pirinçleri de ekleyip, 1 çay bardağından az su ekleyip, pirinçleri tıkırdatın.
Yaklaşık 5 dakika sonra yeşil domatesleri ekleyip, karıştırın.
Pirinçler pişince, domatesler de pişmiş olacak.
Ateşin altını kapatıp,yemeği dinlendirin.
Sonra servis tabağınıza alıp, ılık yada soğuk yiyin.
