Yeşil Domates Turşusu
Yeşil domates
Tuz
Sarımsak
Sirke
Su
Domatesleri turşu kabına iğneleyerek bütün olarak koyun. Suyunu, tuzunu, sirkesini, sarımsağını koyun. 5 günde kontrol edin. Tuzu azsa tuz koyun çoksa su ilave edin. (Ölçü; 1 litre su, 200 gram tuz, yarım bardak sirke.)
