Yeşil Beşamel Sos
10 yaprak ıspanak
1,5 su bardağı süt
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
Önce ıspanaklar robottan geçirilir. Küçük bir tencereye tereyağı ve un konur, bir kaç dakika kavrulur. Sonra hazırlanan ıspanak ilave edilir. Süt ve tuz eklenir. Kıvam alana kadar pişirilir.
