Yer
elması Çorbası
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
Yeterince tuz
500 gr Yer
elması
1 Yeterince kara
biber
1 Adet
havuç
1 Adet
soğan
6 Su Bardağı su
3 Dal maydanoz
0,5 Su Bardağı
süt kreması
Soğanı soyup kıyın. Havucu ve yer
elmalarını temizleyip küçük küçük doğrayın. Yağı tencereye alıp kızdırın. Soğanı ekleyip kavurun. Havuç ve yer
elmasını ilave edip 10 dakika kısık ateşte soteleyin. Suyu ekleyip kısık ateşte 20-25 dakika pişirin. Tencereyi ocaktan indirip sebzeleri blenderden geçirin ve tekrar tencereye alın. Süt
kreması, tuz, kara
biber ekleyip bir taşım kaynatın. Maydanoz yapraklarıyla süsleyip sıcak olarak servis yapın.