Yerelması Çorbası
2 adet soğanı iri doğrayın.
1 kilo yerelmasını yıkayıp kuşbaşı doğrayın.
1 adet havucu kazıyıp halka doğrayın.
20 gr. pirinci yıkayın, biraz dereotunu ince kıyın.
Tencereye 20 ml. zeytinyağı koyun.
Isınınca soğanları, sebzeleri, pirinci ve tuzu koyup bir kaç dakika çevirin.
1 litre su ilave edip sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Mikserden geçirin, sıcak olarak servis yapın.
